Aos 51 anos, ele acumula as funções de empresário, chef de cozinha, músico, escritor e marido, mas a que dá mais prazer a ele, sem dúvida, é ser pai de Olívia, João e Maria Letícia, com quem compartilha várias fotos nas redes sociais. À CNN, ele conta que se desdobra para ser um pai presente, mesmo em meio a diversos compromissos na rotina.
"Com os meus filhos, o que eu mais gosto é estar junto, seja em um passeio, em uma viagem ou em casa. Esses momentos simples valem mais que qualquer coisa. Eles me ensinam muito sobre paciência, amor e força. Não tem nada melhor do que vê-los bem, felizes e com saúde", descreve o chef, que é casado Carina Ludvic.
Olivia, que tem 18 anos, nasceu com uma síndrome rara, ainda não identificada, que lhe causa limitações motoras e impedimento de andar e falar. O jurado do "Masterchef", então, buscou diversas alternativas para solucionar as convulsões frequentes, até seis vezes ao dia, quadro que mudou completamente desde que ela iniciou o tratamento com o uso medicinal do óleo de canabidiol.
Desde então, Fogaça tem se empenhado em divulgar os benefícios da cannabis medicinal, que mudou a vida da filha. Ele diz à CNN que este foi um divisor de águas e que o uso da cannabis medicinal reduziu drasticamente essas crises.
"A qualidade de vida dela melhorou muito, ela ficou mais tranquila, mais presente. Eu sei que ainda existe preconceito, mas é falta de informação. Quando usado com orientação médica, é um tratamento sério e eficiente. Por isso, falo abertamente sobre o tema: para quebrar tabu e abrir espaço para mais famílias terem acesso."
Já sobre os desafios de ter uma filha PCD, o chef de cozinha destaca que cada dia é uma nova adversidade, então é preciso ter muita dedicação.
"O desafio é desde cuidados básicos até questões de saúde mais complexas. Exige atenção, adaptação e muita dedicação. Mas os melhores momentos superam tudo: um sorriso dela, um progresso no tratamento, um olhar de cumplicidade… isso não tem preço", comemora.
Fonte: CNN Brasil

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